Pommes de terre farçies - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door leeloo90

Pommes de terre farçies

ratings.4.7

4.7 /5 -

54 Reviews

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 4 grosses pommes de terre (ou 8 moyennes)

  • 200 g chair à saucisses

  • 1 oignon

  • 2 gousse ail

  • 1 bouquet de persil

  • 0.5 bouillon cube de volaille dégraissé

  • 25 cl eau

  • 1 càs huile d'olive

  • 1 oeuf

Bereiding

Stap 1 /3

Faire dissoudre le demi cube de bouillon de volaille dans les 25 cl d'eau bouillante Evider les pommes de terre, réserver leur chair Hacher l'oignon, l'ail et le persil, ajouter les à la chair à saucisse ainsi que l'oeuf. Bien mélanger Remplir les pommes de terre

Stap 2 /3

En mode dorer, au milieu du préchauffage; faire chauffer l'huile à la fin ajouter la chair des pommes de terre et faire dorer 5 mn Poser les pommes de terre dessus Ajouter le bouillon

  • Dorage

Stap 3 /3

Mettre en cuisson sous pression 20 mn

  • Cuisson haute pression
  • 20 min