Osso bucco de dinde moutarde curry - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Kiki

Osso bucco de dinde moutarde curry

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

9 Reviews

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 kg Osso bucco de dinde

  • 1 Oignon

  • 250 g Champignons

  • 3 càs Moutarde forte

  • 3 càc Curry

  • 1 càc Coriandre

  • 200 ml Crème fraîche

  • 150 ml Eau

  • 1 Bouquet garni knorr

Bereiding

Stap 1 /3

Émincer l’oignon et couper les champignons en lamelles

  • 1 Oignon
  • 250g Champignons

Stap 2 /3

Faire dorer l’osso bucco dans un peu de beurre pendant 5mn

  • 1kg Osso bucco de dinde
  • Dorage

Stap 3 /3

Rajouter les champignons, les épices, la moutarde, le bouquet garni, l’eau et la crème, mélanger et lancer en mode sous pression 10mn

  • 1 Oignon
  • 250g Champignons
  • 3càs Moutarde forte
  • 3càc Curry
  • 1càc Coriandre
  • 200ml Crème fraîche
  • 150ml Eau
  • 1 Bouquet garni knorr
  • Cuisson haute pression
  • 10 min