Omgekeerde gekarameliseerde appeltaart

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten voor.

• 100g Karamel
• 250g Appel
• 40g Suiker
• 1 Ei
• 50g Boter
• 40g Bloem
• 0.5zakje Bakpoeder

Stap 2 /8

Plaats de karamel, daarna de appelblokjes, in de taartvorm.

• 100g Karamel
• 250g Appel

Stap 3 /8

In een kom, klop het ei en de suiker. Voeg de boter toe, dan de bloem en het bakpoeder. Meng goed.

• 40g Suiker
• 1 Ei
• 50g Boter
• 40g Bloem
• 0.5zakje Bakpoeder

Stap 4 /8

Giet in de taartvorm en bedek met bakpapier.

• Taartvorm

Stap 5 /8

Giet 40 cl water in de kom.

Stap 6 /8

Plaats de vorm op het stoommandje in de kom.

• Stoommand

Stap 7 /8

Kook onder druk.

Stap 8 /8

Laat lichtjes afkoelen, dan ontvormen. Deze taart kan warm of koud gegeten worden.