Nems veggie

Stap 1 /5

Cette recette nécessite l'utilisation de l'Extra Crisp. Préparer les ingrédients.

• 2càc Huile de sésame
• 1càc Gingembre râpé
• 1gousse Ail hachée
• 220g Chou chinois émincé finement
• 50g Carottes râpées
• 50g Oignon émincé
• 7g Champignons noirs déshydratés trempés dans l'eau chaude 10 min puis essorés
• 1 Ciboule émincée finement
• 1.5càs Sauce soja
• 8feuille Riz

Stap 2 /5

Verser l'huile de sésame dans la cuve.

• 2càc Huile de sésame

Stap 3 /5

Faire revenir tous les ingrédients sauf les feuilles de riz. Faire dorer 5 min. Réserver.

• 1càc Gingembre râpé
• 1gousse Ail hachée
• 220g Chou chinois émincé finement
• 50g Carottes râpées
• 50g Oignon émincé
• 7g Champignons noirs déshydratés trempés dans l'eau chaude 10 min puis essorés
• 1 Ciboule émincée finement
• 1.5càs Sauce soja

Stap 4 /5

Tremper les feuilles de riz dans l'eau tiède. Rouler 8 nems et les huiler. Les déposer sur la grille en position haute, sans superposer.

• 8feuille Riz

Stap 5 /5

Éteindre le Cookeo. Positionner l’Extra Crisp programme 3 pendant 20 min. Retourner à mi-cuisson.