Nasi Goreng

Stap 1 /9

Préparer les ingrédients.

• Cébettes
• 1gousse Ail
• 4 Carottes rapées
• 300 Chou
• 1poignée Epinard
• 3cm Gingembre
• 20g Coriandre hachée
• 1 Petit piment rouge
• 16 Crevettes cuites
• 500g Riz cuit de la veille
• 2 Oeufs
• 300ml Bouillon de crevette
• 2cuillère Sauce siracha
• 1cuillère Miel
• 5cuillère Sauce soja
• 5cuillère Huile de coco
• 1 Echalote

Stap 2 /9

Faire revenir l’échalote, l’ail le gingembre pendant 1 minute dans l’huile de coco.

• 1gousse Ail
• 3cm Gingembre
• 5cuillère Huile de coco

Stap 3 /9

Ajouter les carottes râpées, le chou chinois émincé, les épinards.

• 4 Carottes rapées
• 300 Chou
• 1poignée Epinard

Stap 4 /9

Ajouter le riz et la coriandre hachée et déglacer avec la sauce soja, la sauce siracha et le miel.

• 20g Coriandre hachée
• 500g Riz cuit de la veille
• 2cuillère Sauce siracha
• 1cuillère Miel
• 5cuillère Sauce soja

Stap 5 /9

Cuisson sous pression.

• 20g Coriandre hachée
• 500g Riz cuit de la veille
• 2cuillère Sauce siracha
• 1cuillère Miel
• 5cuillère Sauce soja

Stap 6 /9

Ajouter les crevettes et le bouillon de crevettes.

• 16 Crevettes cuites
• 300ml Bouillon de crevette

Stap 7 /9

Eteindre le Cookeo et positionner l'Extra Crisp en mode friture pendant 5 min.

• Extra Crisp

Stap 8 /9

Pendant ce temps cuire dans une poêle 4 oeufs au plat.

• 2 Oeufs

Stap 9 /9

Dresser le riz frit dans une assiette creuse. Ajouter l’oeuf au plat, quelques lamelles de piment, un peu de cébette, un quartier de citron vert, et de la coriandre.

• Cébettes
• 1 Petit piment rouge
• 2 Oeufs