Madeleines moelleuses - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door maleeti52

Madeleines moelleuses

ratings.4.1

4.1 /5 -

30 Reviews

  • Totale tijd 36min
  • Voorbereidingstijd
    8min
  • Gaartijd
    13min
  • Afkoeltijd
    15min

Ingrediënten

50 pièces

  • 200 g Beurre

  • 50 g Lait

  • 200 g Farine

  • 80 g Sucre vanille

  • 70 g Sucre

  • 1 sachet Levure chimique

  • 1 pincée Sel

  • 3 Oeufs

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /6

Mettre le beurre dans le bol

  • 200g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • 90 °C
  • 4 min
  • V4

Stap 2 /6

Ajouter les ingrédients dans l’ordre de la liste

  • 50g Lait
  • 200g Farine
  • 80g Sucre vanille
  • 70g Sucre
  • 1sachet Levure chimique
  • 1pincée Sel
  • 3 Oeufs
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pastry P3
  • 4 min

Stap 3 /6

Versez dans les moules à madeleine sans les remplir !

Stap 4 /6

Préchauffez le four à 220 degrés Mettre au frais en attendant

Stap 5 /6

Enfournez 6min à 220 degrés puis 3 min à 200 degrés

Stap 6 /6

Dégustez !!