Recept door Moulinex

Kleine gesmolten chocoladecakejes

- /5 -

Totale tijd 29min

Voorbereidingstijd
15min
Gaartijd
14min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (15)

Ingrediënten

4 personen

6 Cakevormpjes (diameter 7 cm / hoogte 4 cm)
170 g Pure chocolade 53%
80 g Boter
18 cl Karnemelk
80 g Suiker
1 Middelgroot ei
1 tl Vanille-extract
160 g Bloem
1 tl Bakpoeder (4 g)
1 Snufje zout
100 g Chocoladestukjes
10 g Gesmolten boter

Bereiding

Stap 1 /4

Smelt de chocolade en boter samen, in de magnetron of au-bain-marie. Voeg het ei, de karnemelk, de suiker en de vanille toe en meng goed met een garde. Voeg dan de bloem, het bakpoeder en het zout toe en meng met een spatel. Zodra het mengsel glad is, roer je de chocoladestukjes erdoor.

170g Pure chocolade 53%
80g Boter
18cl Karnemelk
80g Suiker
1 Middelgroot ei
1tl Vanille-extract
160g Bloem
1tl Bakpoeder (4 g)
1 Snufje zout
100g Chocoladestukjes
10g Gesmolten boter

Stap 2 /4

Beboter de vormpjes en giet het beslag erin (120 g per vormpje).

6 Cakevormpjes (diameter 7 cm / hoogte 4 cm)

Stap 3 /4

Plaats de vormpjes in het apparaat voorzien van de plaat. Start het kookproces.

Stap 4 /4

Controleer of de cakejes gaar zijn door een mes tot op de bodem van de vormpjes te steken. Het moet er schoon uitkomen, zo niet, bak ze dan nog 2 minuten. Pas de bereidingstijd aan naar smaak. Verwijder de cakejes met een ovenwant of keukentang.