Groentenuggets

Stap 1 /7

Schil de wortels en snijd ze in grote schijfjes. Was de broccoli en snijd in kleine roosjes. Pel de ui en knoflook en hak ze in grove stukken.

• 150g Wortels (ongeveer 1,5)
• 240g Broccoliroosjes
• 1 Ui
• 1teentje Knoflook

Stap 2 /7

Doe de broccoli, wortel, ui, knoflook, cheddar, eieren, bloem en olie in een keukenmachine. Hak tot een glad mengsel. Doe het nuggetmengsel in een kom en zet apart.

• 150g Wortels (ongeveer 1,5)
• 240g Broccoliroosjes
• 1 Ui
• 1teentje Knoflook
• 105g Geraspte cheddar
• 2 Eieren
• 150g Bloem
• 3el Olijfolie

Stap 3 /7

Meng het paneermeel en het paprikapoeder in een apart kommetje en strooi de mix op een groot bord.

• 240g Paneermeel
• 3el Paprikapoeder

Stap 4 /7

Gebruik twee eetlepels of je handen, die je eerst natmaakt, om de nuggets te vormen. Leg ze hierna in het broodkruim. Strooi de broodkruimels eerst over de bovenkant van de nuggets en gebruik daarna je handen om ze volledig te bedekken. Druk de broodkruimels lichtjes aan zodat ze goed vastkleven.

Stap 5 /7

Leg de nuggets in het apparaat voorzien van de plaat. Zorg ervoor dat ze ver genoeg uit elkaar liggen. Start het kookproces.

Stap 6 /7

Draai de nuggets halverwege het kookproces om.

Stap 7 /7

Serveer warm of koud met een saus naar keuze.