Goulash de boeuf - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door alainj

Goulash de boeuf

ratings.4.8

4.8 /5 -

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  • Totale tijd 55min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    40min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 1 kg Paleron

  • 150 g Lardons

  • 1 Oignon émincé

  • 1 gousse Ail émincé

  • 2 càs Paprika

  • 1 càc Cumin

  • 2 càs Huile olive

  • 500 ml Purée de tomate

  • 50 ml Eau

  • 20 ml Vin rouge

  • 1 cubes Bouillon de bœuf

  • 2 càs Farine

Bereiding

Stap 1 /6

Émincez oignon et ail

Stap 2 /6

Découpez le boeuf en petits morceaux de taille égale et farinez les légèrement

Stap 3 /6

Mettre l’huile dans le récipient mode dorer et faire revenir le boeuf,ajouter ensuite l’oignon Et les lardons pendant 5 min

Stap 4 /6

Après 3 a 5 mn ajoutez les tomates, l’ail, et les épices

Stap 5 /6

Ajoutez le bouillon de boeuf, l'eau et le vin rouge. Mode sous pression 35 mn

Stap 6 /6

Vous pouvez le laisser en maintien au chaud avant de servir