Gepaneerde courgettechips

Stap 1 /8

Kies de juiste kom in functie van de hoeveelheden van het recept.

Stap 2 /8

Was de courgette en snijd ze in plakjes van ongeveer 5 mm dik.

• 200g Courgette

Stap 3 /8

Bereid drie borden om te paneren: één met bloem gekruid met zout en peper, één met losgeklopt ei en één met panko broodkruim gekruid met zout en peper

• 25g Bloem
• 1 Ei
• 50g Panko broodkruim
• Zout
• Peper

Stap 4 /8

Haal elk courgetteplakje door de bloem, dompel het dan in het losgeklopte ei en bedek het ten slotte met het broodkruim.

Stap 5 /8

Besprenkel met olijfolie voor een knapperige afwerking.

• 1el Olijfolie

Stap 6 /8

Leg de courgetteplakjes in het toestel met het rooster, en zorg ervoor dat ze niet overlappen. Start het programma.

• Rooster

Stap 7 /8

Draai halverwege de gaartijd om.

Stap 8 /8

Afhankelijk van de grootte van de plakjes, bak indien nodig in verschillende ovenladingen.