Gâteaux secs italiens : Amarettis - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door Ninouchat

Gâteaux secs italiens : Amarettis

Beoordeling met drie sterren (gemiddeld)

3 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    5min

Ingrediënten

20 pièces

  • 125 g Poudre d'amande

  • 2 Blanc d'oeuf

  • 70 g Sucre glace

  • 1 càs Alcool amaretto ou gouttes amande amère

Accessoires

  • Batteur

Bereiding

Stap 1 /4

Monter les blancs en neige

  • 2 Blanc d'oeuf
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 3 min
  • V7

Stap 2 /4

On ajoute le reste des ingrédients

  • 125g Poudre d'amande
  • 70g Sucre glace
  • 1càs Alcool amaretto ou gouttes amande amère
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 2 min
  • V6

Stap 3 /4

Former des petites boules à l'aide de 2 petites cuillères, sur du papier cuisson dans la plaque du four

Stap 4 /4

Cuisson four th 5, 160 degrés pendant 20 mn