Gâteau de semoule turc - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Gâteau de semoule turc

ratings.2.4

2.4 /5 -

15 Reviews

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 2 Oeufs

  • 60 g Sucre

  • 60 g Yaourt nature

  • 6 cl Huile (mêlée au yaourt)

  • 60 g Farine

  • 40 g Semoule grains fins (mêlée à la farine)

  • 4 cl Eau

  • 1 Citron

  • 100 g Miel

Accessoires

  • Moule à gâteau
  • Panier Vapeur

Bereiding

Stap 1 /7

Préparation des ingrédients.

Stap 2 /7

Au batteur, blanchir les œufs avec le sucre longuement. Ajouter yaourt/huile puis farine/semoule.

Stap 3 /7

Placer le miel, le jus de citron, l'eau dans la cuve. Réserver.

  • Dorage

Stap 4 /7

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

  • Moule à gâteau

Stap 5 /7

Placer la préparation dans le moule. Recouvrir de papier cuisson. Cuire dans le panier vapeur avec 50 cl d'eau.

Stap 6 /7

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 25 min

Stap 7 /7

Dans le moule, verser le sirop sur le gâteau. Laisser tiédir. Servir.

  • Maintien au chaud