Gaspacho crevettes fenouil - Recepten Cookeo V3 Mini | Moulinex
 Recept door Moulinex

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Gaspacho crevettes fenouil

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 19min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    4min
  • Afkoeltijd
    0min

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Ingrediënten

2 personnes

  • 30 cl Eau

  • 250 g Crevettes grises cuites, hachées au couteau

  • 3 cubes Tomates coupées en cubes

  • 60 g Carottes émincées

  • 50 g Céleri branche émincé

  • 80 g Fenouil en dés

  • 2 càs Ketchup

  • 1 Orange(s) (jus)

  • 1 Citron(s) (jus)

  • Sel, poivre

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

  • 30cl Eau
  • 250g Crevettes grises cuites, hachées au couteau
  • 3cubes Tomates coupées en cubes
  • 60g Carottes émincées
  • 50g Céleri branche émincé
  • 80g Fenouil en dés
  • 2càs Ketchup
  • 1 Orange(s) (jus)
  • 1 Citron(s) (jus)
  • Sel, poivre

Stap 2 /5

Placer l’eau, les crevettes, les tomates, les carottes, le céleri et le fenouil dans la cuve.

  • 30cl Eau
  • 250g Crevettes grises cuites, hachées au couteau
  • 3cubes Tomates coupées en cubes
  • 60g Carottes émincées
  • 50g Céleri branche émincé
  • 80g Fenouil en dés

Stap 3 /5

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 4 min

Stap 4 /5

Filtrer et conserver le jus. Laisser refroidir. Mixer avec le reste des ingrédients et trois-quarts du jus de cuisson restant.

  • 2càs Ketchup
  • 1 Orange(s) (jus)
  • 1 Citron(s) (jus)
  • Sel, poivre

Stap 5 /5

Placer au réfrigérateur. Servir froid.

  • Maintien au chaud