Flan lait de coco et caramel

Stap 1 /5

Mélanger le lait concentré + le lait de coco + sucre vanillé + œufs.

Stap 2 /5

Ajouter la noix de coco et mélanger.

Stap 3 /5

Mettre le caramel dans le moule. Y verser la préparation. Filmer le moule et le mettre dans le panier vapeur.

Stap 4 /5

Mettre 35 cl d'eau dans la cuve. 35 Mn "sous pression". Et 10 mn dans le cookéo éteint avec couvercle à peine ouvert.

Stap 5 /5

Le mettre au frais 4 h avant de la démouler.