Flan et sa pâte sablée

Stap 1 /8

Couper le beurre en cube, mettez le avec la farine, le sucre et la pincée de sel et lancer le programme

• 250g Farine
• 75g Sucre
• 125g Beurre salé
• 1 Pincée de sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /8

Ajoutez l’œuf puis lancer le programme

• 1 Œuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 3 /8

Faites une boule avec la pâte , filmez là avec du papier sulfurisé puis mettez là au frigo pendant 30 min minimum. Lavez votre bol afin de préparer la suite de la recette

Stap 4 /8

Avec le batteur Mettre la maïzena, le sucre, le sucre vanillé , la poudre de vanille et les œuf dans le bol puis lancez le programme

• 180g Sucre
• 100g Maïzena
• 5 Oeufs
• 2 Sachet de sucre vanillé
• 1 Pincée de vanille en poudre

• Batteur

Stap 5 /8

Ajoutera le lait puis lancez le programme

• 100cl Lait 1/2 écrémé

• Batteur

Stap 6 /8

Lancer le programme

• Batteur

Stap 7 /8

Étalez la pâte au rouleau entre 2 feuille de papier cuisson puis mettez la dans un moule à tarte, versez la crème dessus et laissez refroidir. Puis enfournez à 180 pendant 30/35 min

Stap 8 /8

Laissez refroidir le flan puis mettez le au frigo idéalement une nuit.