Flan aux 3 fleurettes

Stap 1 /5

Faire cuire les fleurettes comme indiqué sur le sachet.

• 250g Fleurettes congelées de chou fleur, brocoli, chou romanesco

Stap 2 /5

Mélanger tous les autres ingrédients.

• 3 Oeufs
• 3càs Crème fraîche entière
• 70g Emmental râpé
• 1càc Curry
• Sel, poivre

Stap 3 /5

Quand les fleurettes sont cuites, les couper grossièrement et les ajouter au mélange.

Stap 4 /5

Mettre dans des ramequins recouverts de film transparent.

Stap 5 /5

Cuire avec 20cl d'eau.