Flamby
- Totale tijd 6u 21min
- 5min
Voorbereidingstijd - 16min
Gaartijd - 6u
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personnes
500 g Lait demi-écremé
200 g Crème fraiche liquide
15 g De sucre vanillé
40 g De sucre roux
2 g De Agar Agar
1 càs D'arome vanille liquide
6 càs De caramel liquidide
Accessoires
Batteur
Bereiding
Stap 1 /3
Mettre le caramel dans des moule à flamby ou dans des ramequins et les mettre au congélateur 20 mn minimum. Mettre tous les ingrédients dans le bol du compagnon
Stap 2 /3
Racler les parois et lancer le programme
Stap 3 /3
Sortir les moules du congélateur et mettre la préparation dedans mettre les couvercles des moules ou du papier étirable et les mettre au réfrigérateur pendant minimum 2heures avant de les déguster
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