Far breton

Stap 1 /8

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Stap 2 /8

Beurrez un moule à gratin et déposez-y les pruneaux.

• 300g Pruneaux dénoyautés

Stap 3 /8

Mettez le beurre dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 20g Beurre demi-sel fondu

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 4 /8

Ajoutez le lait, les œufs et le sucre et le sucre vanillé.

• 75cl Lait demi-écrémé
• 5 Œufs
• 140g Sucre
• 1sachet Sucre vanillé
• 5cl Cointreau®

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 5 /8

Ajoutez le lait, les œufs, sucre et le sucre vanillé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Au bout de 10 s, ajoutez progressivement la farine. Au bout d' 1 min 30 s, ajoutez le Cointreau®.

• 220g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 6 /8

Versez la pâte sur les pruneaux.

Stap 7 /8

Enfournez pendant 1h.

Stap 8 /8

Laissez refroidir et dégustez.