Far breton - Pruneaux et raisins

Stap 1 /6

Préchauffez le four à 200°C Placer votre plat avec les 45 gr de beurre pour le faire fondre

• 45g beurre

Stap 2 /6

Dans la cuve du robot muni du batteur, mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.

• 2 Oeufs
• 40g sucre
• 1 Sucre vanillé

• Batteur

Stap 3 /6

Ajouter la farine en une seule fois

• 60g farine

• Batteur

Stap 4 /6

Verser le lait petit à petit par la cheminée pendant le temps imparti.

• 40cl lait

• Batteur

Stap 5 /6

Répartir la pâte dans le moule sans la mélanger au beurre fondu roussi. Le beurre en suspens va venir colorer le dessus du far pendant la cuisson. Ajouter les pruneaux et les raisins secs Enfourner à 200°C pendant 40 minutes.

• 16 Pruneaux
• Raisins secs

Stap 6 /6

Laisser refroidir Bonne dégustation !!!!