Esquimaux bicolores, melon & framboises

Stap 1 /8

Retirer la peau et les graines du melon.

• 500g de melon

Stap 2 /8

Couper la chair en gros dés et les placer dans le bol du blender.

Stap 3 /8

Ajouter le jus de citron.

• 2càs de jus de citron

Stap 4 /8

Sélectionner le programme indiqué pendant une minute et le lancer.

Stap 5 /8

A la fin du programme, ouvrir le couvercle et réserver la préparation dans un bol.

Stap 6 /8

Répéter l’opération avec les framboises et le miel liquide.

• 125g de framboises
• 1càs de miel liquide

Stap 7 /8

Monter vos esquimaux en alternant les couches de purée de melon et les couches de purée de framboises. Verser chaque couche très doucement pour éviter qu’elles se mélangent.

Stap 8 /8

Disposer un bâtonnet en bois au centre de chaque esquimau et les placer au congélateur toute une nuit pour que les glaces prennent bien.