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- Dinde coco poivrons carottes patate douce
Dinde coco poivrons carottes patate douce
- Totale tijd 20min
- 7min
Voorbereidingstijd - 13min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
1 Oignon
400 g Poivrons surgelés (verts, rouges, jaunes)
400 g Carottes surgelées
1 Patate douce
3 Escalopes de dinde (fines)
20 cl Lait de coco
1 Cube de bouillon de volaille
3 càs Curry doux
10 cl Eau
Bereiding
Stap 1 /6
Émincez l’oignon et faites le revenir dans l’huile en mode Dorage pendant 2 min.
Stap 2 /6
Épluchez et coupez la patate douce en cube de 2 cm. Ajoutez la à la préparation et laissez dorer 2 min en remuant régulièrement.
Stap 3 /6
Ajoutez ensuite la viande coupée en morceaux, les poivrons et les carottes. Mélangez et laissez dorer 1 min.
Stap 4 /6
Ajoutez le cube émietté et le curry puis mélangez. Ajoutez ensuite le lait de coco et l’eau. Mélangez à nouveau.
Stap 5 /6
Lancez le mode Sous Pression pendant 8 min.
Stap 6 /6
Salez et poivrez à votre convenance, puis dégustez !
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