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Crème dessert au café
- Totale tijd 2u 25min
- 5min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 2u
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personnes
50 cl Lait entier
2 Oeuf entier
80 g Cassonade
15 g Sucre vanillé (2 sachets)
20 g Maïzena
5 cl Crème liquide entière
7 g Café soluble
Accessoires
Batteur
Bereiding
Stap 1 /4
Dans le robot muni du batteur Mettre le lait les oeuf la cassonade le sucre vanillé et la maïzena Fermer le couvercle et mettre le bouchon sur petite vapeur et lancer le programme dessert vitesse 5 à 90° pour 8 minutes et appuyer sur start
Stap 2 /4
Racler les bords et toujours avec le batteur et le bouchon pour éviter les éclaboussures Ajouter la crème liquide entière Fermer le couvercle et programmer vitesse 6 pour 15 secondes et appuyer sur start
Stap 3 /4
Toujours avec le batteur et le bouchon Ajouter le café soluble fermer le couvercle et programmer vitesse 6 pour 40 secondes et appuyer sur start
Stap 4 /4
Transvaser le tout dans des pot laisser refroidir un peu à température avant d’émettre à figer au réfrigérateur pendant minimum 2h
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