Crème coco cœur choco - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recept door Moulinex

Crème coco cœur choco

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  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 15 cl *Lait de coco

  • 10 g *Fécule de maïs

  • 1 *Blancs d'œufs

  • 5 cl *Crème liquide (ou lait)

  • 40 g *Sucre

  • 1 *Feuille(s) de gélatine de 2 gr (trempée dans de l'eau froide)

  • 2 el *Pâte à tartiner au chocolat

Bereiding

Stap 1 /6

*Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

*Poser une càs de pâte à tartiner dans les ramequins. Réserver. Mêler la fécule, le lait de coco et la crème.

Stap 3 /6

*Verser ce mélange dans la cuve. Mélanger jusqu'à épaississement. Ajouter la gélatine égouttée.

  • Aanbakken

Stap 4 /6

*Ajouter le sucre et le blanc d’œuf. Verser dans les ramequins. Filmer. Placer dans la cuve lavée avec 20 cl d'eau.

Stap 5 /6

*Cuisson sous pression

  • Koken onder hoge druk
  • 15 min

Stap 6 /6

*Laisser refroidir.

  • Warmhoudfunctie