Crème aux carambars - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door [email protected]

Crème aux carambars

ratings.4.2

4.2 /5 -

8 Reviews

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 50 cl Lait demi-écrémé

  • 25 g Sucre en poudre

  • 2 Œufs

  • 38 g Fécule de maïs

  • 20 Carambars classiques

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /4

Dans le bol du robot mettre les carambars.

  • 20 Carambars classiques
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V12
  • - °C
  • 1 min

Stap 2 /4

Ajouter dans le bol le lait, les œufs le sucre et la fécule préalablement délayée dans un peu d’eau et mélanger.

  • 50cl Lait demi-écrémé
  • 25g Sucre en poudre
  • 2 Œufs
  • 38g Fécule de maïs
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 30 sec

Stap 3 /4

Cuire la crème.

  • Mélangeur
  • Dessert
  • V4
  • 90 °C
  • 15 min

Stap 4 /4

Repartir la crème dans des pots et laisser refroidir.