Courgettes façon carbonara - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door celia.dacruz

Courgettes façon carbonara

ratings.4.5

4.5 /5 -

9 Reviews

  • Totale tijd 31min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    21min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 Grosses courgettes

  • 75 g Râpe de jambon

  • 1 Jaune d’œuf

  • 5 cl Crème liquide

  • 2 càs Parmesan

  • 1 pincée Sel & poivre

  • 1 pincée Oignons & ail en poudre

Bereiding

Stap 1 /7

Épluchez et râpez les courgettes en forme de « Tagliatelles » puis mettre de côté

  • 2 Grosses courgettes

Stap 2 /7

Mettre le Cookeo en mode « Mijoter » puis y mettre le râpe de jambon pendant 2-3min

  • 75g Râpe de jambon

Stap 3 /7

Ajoutez les oignons, l’ail, le sel et le poivre

  • 1pincée Sel & poivre
  • 1pincée Oignons & ail en poudre

Stap 4 /7

Ajoutez les courgettes

  • 2 Grosses courgettes

Stap 5 /7

Mélangez dans un bol le jaune d’œuf avec la crème liquide et le parmesan

  • 1 Jaune d’œuf
  • 5cl Crème liquide
  • 2càs Parmesan

Stap 6 /7

Ajoutez ensuite le mélange de crème aux courgettes et au jambon

  • 1 Jaune d’œuf
  • 5cl Crème liquide
  • 2càs Parmesan

Stap 7 /7

Arrêtez là cuisson au bout de 10-15min

  • 2 Grosses courgettes
  • 75g Râpe de jambon
  • 1 Jaune d’œuf
  • 5cl Crème liquide
  • 2càs Parmesan
  • 1pincée Sel & poivre
  • 1pincée Oignons & ail en poudre