Courgettes à la bolognaise - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Courgettes à la bolognaise

ratings.4.2

4.2 /5 -

557 Reviews

  • Totale tijd 28min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 700 g Bœuf haché à 15%

  • 650 g Courgettes

  • 3 càs Fond de veau Maggi

  • 35 cl Coulis de tomates

  • 30 cl Eau

  • 200 g Oignons

  • 2 càs Huile d'olive

  • 3 càc Concentré de tomates

  • 3 càc Ail semoule

  • 1.5 càs Pesto

Bereiding

Stap 1 /7

Préparer les ingrédients. Bien respecter les quantités pour éviter tout code erreur.

Stap 2 /7

Couper les courgettes en gros dés. Hacher les oignons. Ajouter l'huile et l'oignon.

Stap 3 /7

Verser l'huile dans la cuve.

Stap 4 /7

Ajouter l'oignon et faire revenir 2/3 min.

  • Dorage

Stap 5 /7

Ajouter le reste des ingrédients. Ajouter le fond dilué dans l'eau. Mélanger.

Stap 6 /7

Cuisson sous pression

  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Stap 7 /7

Ajouter du basilic ciselé.

  • Maintien au chaud