Coquillettes façon raclette - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Annabelle

Coquillettes façon raclette

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 14min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    4min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 320 g Jambon ou lardon

  • 400 g Coquilettes

  • 10 g bouillon de volaille

  • 30 g oignon

  • 20 cl Creme semi épaisse

  • 500 ml Eau

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée poivre

  • 1 pincée Ail des ours ou persil

  • 50 g Fromage a raclette

Bereiding

Stap 1 /6

Faire doré le jambon ou les lardons et les oignons quelques minutes

  • 320g Jambon ou lardon
  • 30g oignon

Stap 2 /6

Rajouter les coquillettes et mélanger

  • 400g Coquilettes

Stap 3 /6

Ajouter les 500ml d'eau et le bouillon de volaille et mélangez. Puis cuire haute température pendant 4 min.

  • 10g bouillon de volaille
  • 500ml Eau

Stap 4 /6

Une fois cuit mélangé, rajouter le sel, poivre, et ail des ours ou le persil.

  • 1pincée Sel
  • 1pincée poivre
  • 1pincée Ail des ours ou persil

Stap 5 /6

Ajouter le crème semi épaisse et mélanger

  • 20cl Creme semi épaisse

Stap 6 /6

Puis pour finir rajouter le fromage a raclette et maintenir au chaud pendant 5 min et mélanger. Puis servir.

  • 50g Fromage a raclette