Compote lisse de pommes et myrtilles 🍎🫐
- Totale tijd 1u 37min
- 10min
Voorbereidingstijd - 27min
Gaartijd - 1u
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 pièces
225 g de myrtilles (soit la moitié d'un sachet de myrtilles surgelées, décongelées au préalable)
5 belles pommes
15 g de sucre
100 ml d’eau
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /5
Peler, puis couper les pommes en petits morceaux.
Stap 2 /5
Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du hachoir, verrouiller le couvercle et faire cuire pendant 25 minutes à 95°.
Stap 3 /5
Lisser la compote pendant une minute.
Stap 4 /5
Déverrouiller le couvercle, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule, reverrouiller le couvercle et finir de lisser la compote pendant une minute.
Stap 5 /5
Répartir la compote dans 6 pots de yaourt en verre et laisser refroidir à température ambiante avant de réserver au réfrigérateur.
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