Clémentines menthe pignons

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Mettre le beurre dans la cuve.

Stap 3 /6

Dorer quelques instants les pignons. Les retirer.

Stap 4 /6

Mettre l'eau, le sucre, la moitié des feuilles de menthe dans la cuve, avec les suprêmes de clémentines.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression : 1 min

Stap 6 /6

Garder au frais, dans le sirop. Servir avec les pignons et le reste de la menthe ciselée.