Choux fleur bécham5 - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Serge74

Choux fleur bécham5

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 26min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    16min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 1 kg Choux fleur

  • 50 cl Lait

  • 30 g Fécule de pomme de terre

  • 50 cl Eau

  • 1 pincée Noix muscade

Accessoires

  • Panier Vapeur

Bereiding

Stap 1 /2

Laver le choux fleur et le mettre dans le panier vapeur.mette 50 cl eau dans le cookéo. Mettre sous haute pression 5 minutes

  • 1kg Choux fleur
  • 50cl Eau
  • Panier Vapeur

Stap 2 /2

Choux fleur cuit sortir le panier vapeur contenant le chouenlever eau de la cuve et mettre 50cl de lait avec 30 gr de fécule de pomme de terre,saler, une pincée de noix muscade. Mettre rissolage doux 3 minutes, remuer continuellement.

  • 50cl Lait
  • 30g Fécule de pomme de terre
  • 1pincée Noix muscade