Koekjes met chocoladestukjes

Stap 1 /8

Gebruik de passende kom in functie van de hoeveelheden in het recept.

Stap 2 /8

Meng in een kom de bloem, maïzena en het bakpoeder. Zet opzij.

• 150g Bloem
• 40g Maïzena
• 1tl Bakpoeder

Stap 3 /8

Klop in een andere kom de zachte boter en de bruine suiker los. Voeg geleidelijk het ei toe.

• 85g Boter
• 75g Bruine suiker
• 1 Ei

Stap 4 /8

Voeg het bloemmengsel en de chocoladestukjes toe. Meng tot alles net gemengd is, zonder het deeg te veel te bewerken.

• 120g Chocoladestukjes

Stap 5 /8

Vorm het deeg tot een rol, wikkel deze in vershoudfolie en laat 1 uur opstijven in de koelkast. Snijd in plakjes van ongeveer 30 g.

Stap 6 /8

Leg de helft van de deegplakjes in het apparaat met het rooster, met voldoende ruimte ertussen. Start het programma.

• Rooster

Stap 7 /8

Laat de koekjes 5 minuten afkoelen voordat je ze met een kleine spatel uit het apparaat haalt.

Stap 8 /8

Herhaal met de rest van het deeg. Smakelijk.