Chebakia - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door So

Chebakia

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 1u 27min
  • Voorbereidingstijd
    1u 15min
  • Gaartijd
    2min
  • Afkoeltijd
    10min

Ingrediënten

30 pièces

  • 750 g Farine

  • 300 g Sésames grillé

  • 150 g Beurre fondu

  • 150 ml Huile neutre

  • 3 càc Canelle

  • 3 càs Vinaigre blanc

  • 150 ml eau de fleur d'oranger

  • 300 g miel

Bereiding

Stap 1 /5

Mélanger farine, sésame, beurre, huile, cannelle, vinaigre et eau de fleur d’oranger ( fractionner le mélange si la pâte est trop volumineuse)

  • 750g Farine
  • 300g Sésames grillé
  • 150g Beurre fondu
  • 150ml Huile neutre
  • 3càc Canelle
  • 3càs Vinaigre blanc
  • 150ml eau de fleur d'oranger
  • Pâte P1
  • 3 min

Stap 2 /5

Laisser reposer la pâte 10 min sous linge humide

Stap 3 /5

Étaler la pâte et former les Chebakia ( environ 30)

Stap 4 /5

Frire dans de l’huile chaude jusqu’à doré ( hors compagnion)

Stap 5 /5

Tremper immédiatement dans le miel chaud dès sorti de cuisson

  • 300g miel