Chantilly

Stap 1 /3

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez les glaçons. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start' ; cela va permettre au bol de refroidir.

• 12 Glaçons

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /3

Videz le bol du robot puis séchez-le. Remplacez le couteau par le double fouet. Versez les ingrédients dans le bol, verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 115g Crème liquide à 30% de MG
• 18g Sucre glace
• 62.5g Mascarpone
• 1pincée Vanille en poudre

• Kit pâtisserie

Stap 3 /3

Vérifiez la consistance de la crème et relancez le programme si nécessaire.