Carrot cake cru zéro déchet - Recepten Perfectmix + | Moulinex
 Recept door Moulinex

Carrot cake cru zéro déchet

Beoordeling met één ster (gemiddeld)

1 /5 -

1 Reviews

  • Totale tijd 10u 20min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    10u

Ingrediënten

2 personnes

  • 70 g de carottes

  • 50 g de farine d'avoine

  • 12 g de noix

  • 40 g d'ananas séché

  • 20 g de noix de coco râpée

  • 1 pincée de cannelle en poudre

  • 20 g de dattes

  • 50 g de yaourt au soja nature

  • 4 g de sucre glace

  • 1 pincée de sel

  • 1 trait d'extrait de vanille

Bereiding

Stap 1 /6

Egoutter le yaourt dans un torchon propre la veille.

  • 50g de yaourt au soja nature

Stap 2 /6

Mettre le yaourt égoutté dans un grand bol avec le sucre glace et le sel, en fouettant. Ajouter l'extrait de vanille et mélanger. Réserver dans un endroit frais.

  • 50g de yaourt au soja nature
  • 4g de sucre glace
  • 1pincée de sel
  • 1 trait d'extrait de vanille

Stap 3 /6

Pour le gâteau, peler les carottes et les découper en morceaux. Mettre tous les ingrédients pour le gâteau dans le blender.

  • 70g de carottes
  • 50g de farine d'avoine
  • 12g de noix
  • 40g d'ananas séché
  • 20g de noix de coco râpée
  • 1pincée de cannelle en poudre
  • 20g de dattes

Stap 4 /6

Sélectionner le programme indiqué pendant deux minutes et lancer le programme.

  • Manual
  • Medium Speed

Stap 5 /6

Transférer la pâte dans un moule à gâteau et laisser refroidir au réfrigérateur pendant la nuit.

Stap 6 /6

Démouler le gâteau. Étaler le glaçage dessus à l'aide d'une spatule. Décorer avec des noix supplémentaires si désiré. Servir frais.