Calamar americana

Stap 1 /5

En mode dorer faire chauffez l huile d olive avec ail oignon échalotte pendant 5 min

• 2 Gros ognions
• 2 Grosse echalottes
• 6 Gousses d'ail
• Huile d olive

Stap 2 /5

Ajouter le concentrée de tomates et faire dorer 2.3 min en mélangeant

• 140g Concentrée de tomates

Stap 3 /5

Ajouter tomates concassé, sel ,poivre et sucre et dorer 10 min en mélangeant

• 1200g Concassée de tomate
• Sel poivre
• 4 Morceau de sucre

Stap 4 /5

Ajouter sauce tomate calamar, vin blanc , laurier paprika poivre mijoter 2.3 minutes

• 1kg Anneaux de calamar frais ou surgelées
• 600g Sauce tomate ( coulis)
• 5càc Paprika en poudre
• 4 Feuilles de laurier
• 2 Verres de vin blanc

Stap 5 /5

En mode sous pression 10 min