Butternut chèvre lardon - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Maelle

Butternut chèvre lardon

ratings.4.5

4.5 /5 -

62 Reviews

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 600 g Butternut

  • 200 ml D’eau

  • 150 g Lardon

  • 50 g Chèvre

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 càs Épices

  • 20 cl Crème fraîche

Bereiding

Stap 1 /3

Coupez la batternut en morceaux, les mettre dans le panier vapeur, remplissez la cuve de 200ml d’eau et du gros sel

  • 600g Butternut
  • 200ml D’eau
  • 1pincée Sel
  • Cuisson haute pression
  • 20 min

Stap 2 /3

Ressortez les morceaux de butternut réservez les. Dans la cuves faites revenir les lardons

  • 150g Lardon
  • Dorage

Stap 3 /3

Une fois les lardons dorés, mélangez l’ensemble des ingrédients ajoutez la crème, le chèvre en morceaux et les poivres/épices.

  • 50g Chèvre
  • 1pincée Poivre
  • 1càs Épices
  • 20cl Crème fraîche
  • Mijotage
  • 10 min