Boulettes de lentilles indy

Stap 1 /7

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /7

Laver et ciseler la coriandre.

Stap 3 /7

Mixer les lentilles, la farine et un peu de sel et de poivre grossièrement. Former des boulettes de 30 g environ.

Stap 4 /7

Chauffer le beurre. Colorer les boulettes de lentilles. Retirer les boulettes.

Stap 5 /7

Faire fondre les oignons dans le beurre. Ajouter l'eau, les épices et le lait concentré. Saler, poivrer. Remettre les boulettes.

Stap 6 /7

Cuisson sous pression : 5 min.

Stap 7 /7

Agrémenter de coriandre.