Bouillon de poulet - Recepten Companion | Moulinex
 Recept door Moulinex

Bouillon de poulet

ratings.4.3

4.3 /5 -

5 Reviews

  • Totale tijd 1u
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    50min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 1 Carcasse de poulet

  • 110 g Oignon

  • 100 g Carotte

  • 200 g Poireau

  • 1 pincée Sel

  • 150 cl Eau

Accessoires

  • Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /3

Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez la carotte, l'oignon et le poireau épluchés et coupés grossièrement, la carcasse de poulet concassée et l’eau. Salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1 Carcasse de poulet
  • 110g Oignon
  • 100g Carotte
  • 200g Poireau
  • 1pincée Sel
  • 150cl Eau
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 50 min
  • 95 °C

Stap 2 /3

Écumez et filtrez le bouillon.

Stap 3 /3

Servez chaud ou froid.