Bolognaise aux lentilles - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Bolognaise aux lentilles

ratings.4.8

4.8 /5 -

7 Reviews

  • Totale tijd 25min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 0.25 Oignon rouge pelé et haché

  • 0.5 Gousse(s) d’ail pelée(s) et ciselée(s)

  • 1 Carotte(s) émincée(s)

  • 0.25 Poivron vert coupé en dés

  • 75 g Lentilles vertes du Puy rincées

  • 25 cl Coulis de tomate

  • 3 cl Vin rouge

  • 8 cl Eau

  • 1 càs Huile d’olive

  • Sel

  • Poivre

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

Stap 3 /6

Colorer l’oignon, l’ail, les carottes et les poivrons dans l’huile.

  • Dorage

Stap 4 /6

Ajouter les lentilles, le paprika, le sel et le poivre. Verser le coulis, l’eau et le vin.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 6 /6

Servir.

  • Maintien au chaud