Bola de carne - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door xicoLara

Bola de carne

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

5 Reviews

  • Totale tijd 1u 15min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    1u
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

1 pièce

  • 500 g Farine

  • 100 ml Huile

  • 100 ml Huile d'olive

  • 450 ml Lait

  • 4 Oeufs

  • 10 g Levure

  • 2 pincée Sel

  • 6 Jambon épaule

  • 100 g Chorizo

  • 6 tranche Fromage Gouda

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /5

Pré-chauffer le four a 190°

Stap 2 /5

Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf le jambon, le fromage et le chorizo . Fermer le couvercle et mettre le bouchon en position "MAX". Appuyez sur "START"

  • 500g Farine
  • 100ml Huile
  • 100ml Huile d'olive
  • 450ml Lait
  • 4 Oeufs
  • 10g Levure
  • 2pincée Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 3 min

Stap 3 /5

Positionner le bouchon en position "MIN". Appuyer sur "START"

  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manuel P
  • V1
  • 30 °C
  • 10 min

Stap 4 /5

Diviser la pâte en deux. Dans un plat en inox recouvert de papier cuisson, étaler la moitié de la pâte, une couche de jambon, une de chorizo et une de fromage. Recouvrir le tout avec le reste de la pâte.

  • 6 Jambon épaule
  • 100g Chorizo
  • 6tranche Fromage Gouda

Stap 5 /5

Mettre le plat au four pendant +/- 50 min.