Blanquette de lapin - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Kel442

Blanquette de lapin

ratings.4.5

4.5 /5 -

9 Reviews

  • Totale tijd 31min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    25min
  • Afkoeltijd
    1min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 Cuisses de lapin

  • 1 Gros oignon

  • 2 Carottes

  • 2 Beaux poireaux

  • 15 cl Vin blanc

  • 25 cl Eau

  • 4 càs Crème fraîche

  • 1 Cube de bouillon de legume

  • 1 pincée Poivre

  • 8 Pommes de terre

  • 150 g Champignons frais

Bereiding

Stap 1 /4

Commencer par couper vos carottes, poireaux et champignons en tranches et l'oignon en lamelle

  • 1 Gros oignon
  • 2 Carottes
  • 2 Beaux poireaux
  • 150g Champignons frais

Stap 2 /4

Faire doré 5 minutes les cuisses et l'oignon

  • 4 Cuisses de lapin
  • 1 Gros oignon
  • Dorage

Stap 3 /4

Arreter le dorage. Puis ajouter tous les autres ingredients et mettre en cuisson sous pression pendant 17 minutes

  • 2 Carottes
  • 2 Beaux poireaux
  • 15cl Vin blanc
  • 25cl Eau
  • 4càs Crème fraîche
  • 1 Cube de bouillon de legume
  • 1pincée Poivre
  • 8 Pommes de terre
  • 150g Champignons frais
  • Cuisson haute pression
  • 17 min

Stap 4 /4

C'est terminé. Bon appétit ! :)