Zwarte Venere rijst met inktvis - Recepten Companion | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Zwarte Venere rijst met inktvis

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u 25min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    1u 10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 500 g Inktvis

  • 300 g Venere rijst

  • 90 cl Gevogeltebouillon

  • 110 g Ajuin

  • 6 g Look

  • 1 snuifje Paprikapoeder

  • 40 g Habaneropeper

  • 2 cl Olijfolie

  • Zout, peper

  • Granaatappel

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /4

Doe de geschilde en in stukjes gesneden ajuin en look en het chilipepertje zonder zaadlijsten in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 110g Ajuin
  • 6g Look
  • 40g Habaneropeper
  • Ultrablade hakmes

Stap 2 /4

Vervang het mes door de menger. Voeg de olijfolie en de inktvis toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 500g Inktvis
  • 2cl Olijfolie
  • Zout, peper
  • Menger

Stap 3 /4

Doe de rijst erbij. Voeg de bouillon en het paprikapoeder toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 300g Venere rijst
  • 90cl Gevogeltebouillon
  • 1snuifje Paprikapoeder
  • Menger

Stap 4 /4

Serveer de rijst met de inktvis en wat granaatappelpitjes.

  • Granaatappel

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228