Zelfgemaakte boudoirkoekjes
Moulinex
Recept door Moulinex

Zelfgemaakte boudoirkoekjes

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 38min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    18min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 4 *Eieren

  • 2 *Eierdooier

  • 150 g *Suiker

  • 150 g *Bloem

  • 75 g *Poedersuiker

  • 1 snuifje *Zout

Bereiding

Stap 1 /11

*Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2 /11

*Scheid de eiwitten van de eierdooiers.

  • 4 *Eieren

Stap 3 /11

*Doe de eiwitten en het zout in de keukenmachine met garde. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg beetje bij beetje de poedersuiker toe als u de melding hoort.

  • 4 *Eieren
  • 150g *Suiker
  • 1snuifje *Zout

Stap 4 /11

*Doe het opgeklopte eiwit in een slakom.

Stap 5 /11

*Doe voorzichtig de eierdooiers bij het opgeklopte eiwit met behulp van een pannenlikker.

  • 4 *Eieren
  • 2 *Eierdooier

Stap 6 /11

*Voeg de gezeefde bloem toe. Meng voorzichtig totdat u een mooi egaal mengsel hebt.

  • 150g *Bloem

Stap 7 /11

*Doe het beslag in de spuitzak met ronde spuitmond.

Stap 8 /11

*Bedek een bakplaat met bakpapier. Maak met het beslag stroken van zo’n 10 cm lang.

Stap 9 /11

*Strooi er poedersuiker over.

  • 75g *Poedersuiker

Stap 10 /11

*Zet 13 minuten in de oven.

Stap 11 /11

*Laat het afkoelen alvorens te serveren.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228