Zeevruchtensalade

Stap 1 /7

Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.

• Water

Stap 2 /7

Doe de het stoommandje in de keukenmachine. Doe de mosselen en garnalen in het mandje. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 150g Rauwe garnalen
• 400g Mosselen
• Water

• Stoommandje

Stap 3 /7

Giet het water uit de mengkom.

Stap 4 /7

Doe de gepelde en in stukjes gesneden ui, de paprika en de in grove stukken gesneden tomaten in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes.

• 50g Ajuin
• 50g Rode paprika
• 50g Tomaten

• Ultrablade hakmes

Stap 5 /7

Voeg de olijfolie en de azijn toe. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 10cl Olijfolie
• 2cl Sherryazijn
• Zout

• Ultrablade hakmes

Stap 6 /7

Leg de garnalen in een schaal. Haal de mosselen uit de schelp en voeg ze toe.

Stap 7 /7

Overgiet met de saus en dien koud op.