Zeetong met amandelen
Moulinex
Recept door Moulinex

Zeetong met amandelen

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 41min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    31min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 225 g Sperziebonen

  • 0.5 Citroen

  • 335 g Zeetongfilet

  • 15 g Amandelschilfers

  • 50 g Boter

Accessoires

  • Stoom- accessoire
    Stoom- accessoire
  • Menger
    Menger

Bereiding

Stap 1 /7

Weeg de sperziebonen af in een pot. Snijd ze bij en zet ze apart.

  • 225g Sperziebonen

Stap 2 /7

Voeg de boter en de amandelschilfers toe aan de mengkom met de menger. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.

  • 15g Amandelschilfers
  • 50g Boter
  • Menger

Stap 3 /7

Zet opzij in een kom. Was en droog de mixerkom.

Stap 4 /7

Giet 0,7 L water in de mixerkom.

Stap 5 /7

Vergrendel het deksel zonder de dop. Leg een vel bakpapier in de stoompan en leg de sperziebonen erin. Stel de stomer in. Sluit het deksel en druk op "Start".

  • Stoom- accessoire

Stap 6 /7

Leg de zeetong boven op de bonen in de stoompan. Sluit het deksel en druk op 'Start'.

  • 335g Zeetongfilet
  • Stoom- accessoire

Stap 7 /7

Giet de boter en de amandelen over de vis en serveer met de sperziebonen en de citroen.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228