- Homepage
- Recipe Details Page
Zeeduivel à l'américaine met prei en gestoomde aardappelen
- Totale tijd 1u 20min
- 10min
Voorbereidingstijd - 1u 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
4 zeeduivelfilets (1,2kg)
12 langoustines
2 sjalotten
1 wortel
3 teentjes look
2 stengels prei
40 g cognac
3 takjes venkel
700 g aardappelen
2 tl Maïszetmeel®
100 g zure room
30 g tomatenconcentraat
1 mespuntje cayennepeper
Peper
Zout
Water
Accessoires
Menger Stoommandje Stoom- accessoire