Zeeduivel à l'américaine met prei en gestoomde aardappelen
Moulinex
Recept door Moulinex

Zeeduivel à l'américaine met prei en gestoomde aardappelen

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u 20min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    1u 10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 4 zeeduivelfilets (1,2kg)

  • 12 langoustines

  • 2 sjalotten

  • 1 wortel

  • 3 teentjes look

  • 2 stengels prei

  • 40 g cognac

  • 3 takjes venkel

  • 700 g aardappelen

  • 2 tl Maïszetmeel®

  • 100 g zure room

  • 30 g tomatenconcentraat

  • 1 mespuntje cayennepeper

  • Peper

  • Zout

  • Water

Accessoires

  • Menger
    Menger
  • Stoommandje
    Stoommandje
  • Stoom- accessoire
    Stoom- accessoire

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228