Vispotje met bloemkool
Moulinex
Recept door Moulinex

Vispotje met bloemkool

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 300 g Kabeljauw, ontzout en zonder graat (of kabeljauwfilet)

  • 600 g Bloemkoolroosjes, in stukjes gesneden

  • 200 g Puree-aardappels, geschild en in blokjes gesneden

  • 16 cl Vloeibare crème

  • 4 takje Tijm

  • 2 bladje Laurierblaadjes

  • 2 teentje Knoflook, ontkiemd en gesnipperd

  • 2 tl Zout, peper

  • 4 el Olijfolie

Bereiding

Stap 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /6

Giet de olie in de kuip.

Stap 3 /6

Bak de kabeljauw. Bewerk met een houten lepel om de kabeljauw te verdelen in stukjes. Haal uit de pan.

Stap 4 /6

Doe de bloemkool, aardappels, tijm, knoflook, laurier, het zout en de peper in de kuip met 70 ml water.

Stap 5 /6

Kooktijd onder hoge druk: 10 min.

Stap 6 /6

Voeg de vis en de crème toe en meng goed door elkaar.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228