Vichyssoise - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Vichyssoise

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 300 g Preiwit, gewassen en gehakt

  • 300 g Aardappelen, gewassen en in blokjes gesneden

  • 100 g Ui, gepeld en gesnipperd

  • 30 g Boter

  • 50 cl Groentebouillon (of gevogeltebouillon of water)

  • 100 g Room

  • 2 el Bieslook, gewassen en fijngesnipperd

  • 2 teentje Look, gepeld en ontdaan van kiem

  • Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Was en snipper de preiwit.

Stap 3 /8

Peel en snijd de uien.

Stap 4 /8

Peel de look en ontdoe van kiem.

Stap 5 /8

Doe alle ingrediënten in de kuip, behalve de bieslook en de room.

Stap 6 /8

Snelkookfunctie

Stap 7 /8

Meng met de room.

Stap 8 /8

Voeg de bieslook toe en dien op.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228