Stap 1 /4

Plaats de spindel in de kom. Spoel de venusschelpen af onder koud water. Leg ze in de keukenrobot. Giet de witte wijn erbij en laat de keukenrobot 5 minuten koken op 150°C en roer af en toe. Giet de venusschelpen af.

• 36 venusschelpen
• 15cl witte wijn

Stap 2 /4

Snijd de chorizo in blokjes.Doe de hazelnoten en de chorizo in de kleine kom en plaats de kleine kom in de grote kom.Sluit het deksel en druk op 'Start'.

• 80g gepelde hazelnoten
• 80g chorizo

• Minimengkom

Stap 3 /4

Voeg vervolgens de in blokjes gesneden boter, de geritste tijm en de citroenzestes toe.Vergrendel het deksel en druk op 'Start'.

• 150g halfgezouten boter
• De schil van een halve citroen
• 1 scheutje citroensap
• 2 takjes tijm

• Minimengkom

Stap 4 /4

Verwijder de schelpen van de venusschelpen.Plaats een beetje van de boterbereiding op elke venusschelp en leg deze plat op de bakplaat. Bak 5 minuten onder de ovengrill.Besprenkel met citroensap en dien meteen op.