- Homepage
- Veloutésoep van pompoen met saffraan en gestoomde vis
Veloutésoep van pompoen met saffraan en gestoomde vis
- Totale tijd 1u 10min
- 20min
Voorbereidingstijd - 50min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (2)
Ingrediënten
4 personen
1 pompoen (1,2kg)
700 g geschilde aardappelen, in blokjes gesneden
120 g geschilde wortels, in blokjes gesneden
60 g preiwit, in ringen gesneden
4 fijne moten zeepaling (300g)
4 zeebarbeelfilets (200g)
2 goudbrasemfilets (200g)
2 verse dilletakjes
100 g zure room
1 capsule gemalen saffraan (0,1g)
100 g doperwten
100 g croutons
Peper
Zout
Water
Accessoires
Ultrablade hakmes Stoom- accessoire